每个人家里几乎都少不了大米,但是相信很多人会发现,家里储备的大米经常还没吃完,就会容易生虫,要是直接扔掉又觉得太浪费粮食,留着的话,生了虫也不好吃,真的让人非常头疼。其实,大米只要没有发霉,都是可以吃的,千万不要扔掉,下面小编就来教大家几个妙招,让你家大米里的虫子一个都不见,而且再也不生虫。
大米千万不能晒
很多人在发现大米生虫后,就会拿去晒太阳,觉得这样可以驱虫,但这样只会让米虫越来越多。因为米虫喜好高温,根本晒不死,暴晒只会让大米流失营养成分,让口感变得更差。想要杀死米虫,最好是把大米放进小袋子里,然后把袋子扎紧,放进冰箱的冷冻室,只要冻上2、3天,米虫就会被全部杀死,最后只要把米虫筛出来就可以了,跟新鲜的米没什么区别。
白酒除虫法
那么怎样才能让大米不生虫呢?家里的白酒就可以做到。白酒含有的乙醇味道很浓烈,杀菌除虫效果特别好,只要将50克白酒倒入玻璃瓶中,敞开盖子埋入米缸里,漏出瓶口让酒味散发出来,就可以很好的驱虫了。但是记住,装米的米箱一定要是密封的,因为虫子无法在密封的无氧环境中存活,再加上白酒的味道,保证虫子和霉菌无法污染大米,如果不密封,就没有效果了。
八角茴香的妙用
想让大米长时间保鲜、不生虫,可以先把大米放在通风处充分风干,然后多准备几个纱布袋,每袋装上小分量的八角、茴香或者花椒都可以,然后放在米桶的各个角落和大米里面就行。这样既能防止大米生虫,还能保证大米的新鲜口感哦。花椒、八角这些调料,是天然的抗氧化物,再加上自身特殊的香味,是驱虫的好东西,而且对人体也不会有副作用。