五香粉是我们厨房里经常用到的调味料，经常在超市里面购买现成的五香粉，感觉有点贵。但是，你知道我们自己在家也可以制作五香粉吗？其实做法非常的简单，只需要简简单单的两步就可以完成哦。
自制五香粉下面我就把五香粉的家常做法分享给大家，赶快跟随着我的描述看一下是怎样操作的吧！
首先，在无水无油的锅中，加入八角20克、陈皮10克、丁香3克，先把这三种食材翻炒一会，炒出它们的香味；
锅中加入八角，陈皮和丁香再加入克小茴香和克干花椒粒，再把这些食材继续翻炒一会，整个过程都要用小火，而且要不停的翻拌，一直炒到能闻到特别浓郁的香味，花椒粒的表面微微泛黄就可以了。
加入小茴香加入干花椒粒可以拿起一个花椒粒来试一下，用手轻轻就能碾碎，这说明炒好了。把这些炒好的大料全部倒在一个托盘里，先把它们放凉，放凉以后再把大料分次装到料理机里，开启打磨健，把它们打成细腻的粉末状。
将炒好的大料放在托盘里放凉家里没有料理机也不用担心，可以将炒好的大料平铺在案板上，用擀面杖压碎，除了耗费的时间久一些，没有其他任何区别哦。
用料理机打好的大料粉全部打好以后，用一个细滤网把这些粉末过滤一遍，过滤出来的一些比较大的颗粒可以继续倒回料理机里，重复之前的步骤，这样可以最大程度的不浪费食材。
用过滤网过滤一遍经过过滤以后的粉末，特别细腻，一点也不比从超市买的差，自己在家做的除了干净卫生，真材实料以外，成本也便宜很多，学会以后再也不用出去买了。
过滤后的五香粉将过滤好的五香粉装到干净无水无油的容器里，常温密封保存即可。
装入无油无水的玻璃容器中，密封保存这种自制五香粉的家常做法，你学会了吗？喜欢的话，赶紧收藏起来试做吧！最后记得加
本文编辑：佚名
转载请注明出地址 http://www.bajiaohuixianga.com/yfyl/24897.html
