现在每天在餐桌上没有看见，就瞬间感觉没有什么胃口了，你是不是也是这样的，一旦有很多菜的时候，肉多，自己喜欢的在，饭量跟平时来比，涨了不只是一点点，每次我妈都会说，没菜就扒两口饱了，有喜欢的菜嘞，就吃个没停，这么挑，谁养得起；无奈啊，人之本性，食色也，不是人挑，是我的胃它在挑，那我当然要满足它咯。肉，我最喜欢的就是炖肉了，调成大火炖得烂烂的，再加入一些配料一起炖，咬一口，软软的，口感好到爆，一个平时不吃一丁点肥肉的我来说，遇上炖肉，都是假的，没办法，太好吃了，但是你知道，炖肉的时候最忌讳的调料是什么吗？如果你在炖肉的时候加这个调料，那完蛋了，简直就是把好好的肉给毁了，它就是茴香，我们加入调料的目的是为了提鲜，使其味道更好，但若是加了茴香，那整个汤汁就变味了，原汁原味啥的都不存在了。：新鲜猪肉克、土豆克、冰糖适量、葱姜蒜适量、八角适量、香叶少许、食盐适量、老抽少许、蚝油少许、料酒适量：1.我们首先就是把准备好的食材处理下，猪肉，我买的是猪后腿肉，现在天气太热，不想吃的太油腻，就买了肥肉偏少的，买回来后，先把它清洗干净，切成麻将块的样子，放好备用。2.土豆也是跟肉一起炖的，我们先将其削皮，清洗干净后，切成块状即可，尽量切到大小差不多的样子，葱姜蒜也是一样用清水洗干净，姜切片，蒜对半切开，葱切段即可。3.食材该处理的都处理了，要准备的也准备好了，这个时候我们把它们全部都加入到电压力锅里，放上适量的八角、香叶和冰糖，再把食盐、老抽、料酒和蚝油加入进去。4.拿起锅上下摇晃相爱，使其颠匀，所有的配料与食材混合在一起时，腌制相爱，这样就可以很好的入味，腌制时间不需要太久，几分钟即可，然后按下煮肉键，就静静等待了。5.等到结束提示音响起的时候，我们先不管，焖一会时间，这样肉会更烂，更入味，好了之后就可以盛出上桌了，盛的时候小心点，不要烫伤了。哒嗒嗒，色香味俱全的炖肉就OK了，猪肉油而不腻，土豆软糯香甜，搭配在一起，世间绝妙。
本文编辑：佚名
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