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药食同源的中药零食

  • 来源:本站原创
  • 时间:2024/5/1 15:36:09

日常生活中,很多人都喜欢吃零食,渐渐的它已经成为了,当下一种新型的减压方式,但是大家都知道,零食吃多了,可能会损害我们的健康,药食同源的中药小零食,让你在养生保健的同时,还能留下吃零食的乐趣.

药食同源有两个含义:1、药物和食物的来源是相同的,来源于自然界,所以它有一定的性味归经,具有一些特定的功效;2、药事两用。中医学自古以来就有“药食同源”的理论,许多食物,既是食物也是药物,同样能够防止疾病,就像平时做菜经常用到的八角、茴香、黑胡椒等,它们也被列在51号文中,那么文件中又有哪些药食同源的食物,适合我们做零食来吃呢?既能满足我们随时随地吃一口的需要,又能在不知不觉中起到治病防病的效果呢?

第一、美容抗肿瘤的芦荟

芦荟具有观赏性,也可作为食材,含有大量的活性成分,可以美容抗衰老,也叫它载在盆里的“医生”,普通观赏芦荟不可食用,也没有药用价值。通便清肝火,芦荟番茄汁。大家都没想到吧,芦荟居然是药食同源的食物,不仅能用还能来做小零食,有很多芦荟是有毒的,不能吃,需购买可以食用的芦荟。只要将美容抗肿瘤的芦荟和降压降脂的番茄一起打成汁,再加入生津止渴的柠檬汁和润肺清热的冰糖水就可以了,对消化不良,食欲不佳、高血压、便秘的人都很有效,但是也要注意了,如果是孕妇或体质虚弱的老人和小孩,这款饮料就不适合了。

第二、增强免疫力的茯苓

茯苓作为药食同源的茯苓,竟然一身都是宝,对于茯苓做的零食,大家最熟悉的就是茯苓饼了吧!在对外公布的13个慈禧补益方子中,茯苓饼的使用频率最高,茯苓之所以能得到慈禧的喜爱和医家的格外垂青是有科学道理的,它对治疗心神不安,健忘恍惚和失眠患者很有效果,并且现代研究证明,它具有增强免疫力,抗肿瘤和保护肝脏的作用。茯苓莲子糕,利用茯苓、莲子肉、麦冬、桂花和面粉制作而成,但是需要注意的是,这到点心淀粉含量非常高,糖尿病人就要慎用了。

第三、化痰止咳的橘子

橘子一身都是宝,橘子甜蜜清香,营养丰富,不仅是人们爱吃的水果,更因为它全身都是宝。橘叶煮水能够治疗乳腺增生等疾病,咀嚼橘皮可以去除口腔异味,服用橘红有缓解胃部消化压力的功效,橘络还有防止脑溢血的作用,橘肉能减少冠心病和中风的发生,橘核研磨成粉能治疗疝气、腰痛等疾病。橙子味酸性凉,具有通便利尿,止血、解酒的功效。橘子性温,吃多了容易上火,会出现口舌生疮、大便密结等症状,所以千万不要搞混了。

第四、养血安神的枣子

枣子都有养血安神的功效,枣子还具有很好的解药毒、保护肝脏和预防癌症的功效。牛奶红枣粥,将大枣洗净去核切碎与大米煲粥,粥煮熟后倒入牛奶均匀搅拌即可,具有健脾补气和养血的功效,所以对于心脾两虚的人,容易疲劳的人,适合吃这款粥。

枣子不能和萝卜、黄瓜一起吃,萝卜中含有抗坏血酸镁,黄瓜中含有维生素分解酶,可以把枣子里的维生素C破坏掉。枣子不能和葱、鱼一起吃,会引起头胀和腰腹部的疼痛,需要注意的是;中药小零食,先是药,然后再是零食,需要遵循中医的理论的指导,所以它有一定的药效,特定的人群,所以它不是人人都适合的,如果不适合,吃多了,反而对身体不利。

需要长期吃这种小零食的话,需在医生的指导下,防止补的过头。其次,中药小零食,它既然只是个零食,所以,它不可能能够代替药物,来发挥药效,所以我们生活中,如果你想治病,就不能完全靠它,来代替药品。




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