立冬过后，推荐多啃八种应季蔬菜，营养齐全，冬天才能过得舒坦点！
立冬一到，天气就像喝了冰水，赶紧把大衣穿上，别冻成冰棍！
咱们中国人可是挺讲究养生的，到了冬天干得很，建议多吃点时令菜和汤。
滋润身体，补充阳气，搭配得当，既好吃又养生，过个舒舒服服的冬天吧！
接下来给大家推荐八道冬天吃着特别暖和的菜，有兴趣的朋友赶紧存起来吧！
香菇土鸡汤材料：干香菇、土妞鸡、葱姜、大葱花。
佐料：盐巴、鸡精、黑椒粉，还有点黄酒。
好吃的秘诀：
把干香菇泡在水里泡泡澡，葱切成小段，姜则给它切成片片。把土鸡砍成大块块，放点黄酒煮一煮，把脏东西都洗洗干净。
准备个沙锅，把鸡肉丁、干香菇、葱和姜都扔进去，再倒上点清水。
先把锅开了再调小火，慢慢煲个90分钟，然后撒点盐、鸡精和胡椒粉调味，最后加上点葱花，马上就可以端上桌了！
肉丝炒洋葱材料：猪肉腰子、紫色洋葱头、蒜瓣儿。
调味品：黑色汁液、盐巴、鲜味粉、香喷喷的味道。
干法：
把洋葱的外衣撕掉，弄成细条儿。把里脊切成粗粗的条儿，再来点剁碎的蒜蓉放一边待用。
把锅子弄热，往里倒点油烧开，随后放进肉丝猛地翻炒，直到肉变白就行了。放点黄酒进去，腥味就跑去喂猪啦！
3、倒点酱油炒香了，接着把洋葱丝扔进锅里再煸个三分钟。
撒点味精让味道蹦迪，洒点香料让它更有劲，翻腾一哈，摆盘就ok啦！
养生小炒要搞吃的，就得备好这些东西：青菜树、山里土豆、莲花根、红色小辣椒、橙色小胡子、黑木耳、还有香葱跟姜片！
要的佐料有：盐巴、鸡精、小糖、水淀粉、葱香油、吃的油。
做法：
把西兰花拆成小块儿，莲藕削皮切成薄片，红椒也切成片片。
山药切成菱形片，胡萝卜洗净也切成菱形片。
木耳提前泡好，撕成小块儿，刚好像散了架的麻将。把葱和姜剁成小块，备用着撒溜。
把锅子架起来，开火让它热乎乎，然后倒点水，让它冒泡！
撒点盐，再来点儿食用油，搅和搅和！把上面那些材料泡水三十秒，捞出来，倒掉水分就行。
先把葱姜扔进锅里炒香，再把西兰花和其它食材放进去翻个身，等一分钟。
然后撒点盐、味精、白糖调味，炒炒搅拌均匀后，加点水淀粉让它有点厚度，最后再滴几滴葱油提味，搅和好就能上桌啦！
肉末小青菜要的材料有：绿油油的小菜、肉末、还有辣椒的亲戚姜蒜！
要准备的调味品有：盐巴、鸡精、酱油、香油。
制作过程：
小青菜洗得干干净净的，姜蒜切得跟红豆大小似的！
把锅里倒点水烧开，扔点盐和油下去，把小青菜扔进去焯一下水，捞出来晾一晾就行了。
把炒锅放上火，油热了后把姜蒜放里炒香，再把那小青菜扔进来炒一会儿。
接着撒点酱油和盐，再来点味精调味，搅拌得均匀些，最后加点香油提升香味，炒好后就能上桌啦！
牛腩炖西红柿要搞饭，得准备牛肉、番茄，还有葱和姜！
要备料：盐巴、味道精、胡椒粉、黄酒、番茄酱、八角、肉桂、香叶、花椒、小茴香，还有点食用油哦！
制作步骤：
把牛腩切成小方块，葱葱切段，姜姜切片，西红柿切成大块块。
牛腩先用黄酒泡一下，再放进高压锅里，往里扔些葱姜，倒点黄酒，加点花椒、八角、桂皮、香叶和小茴香，压个25分钟，可好吃了！
锅里放油先热乎，然后扔点葱姜进去嗞嗞叫，再加入番茄酱炒到油变得火红火红的。
把牛腩和炖牛肉的汤水扔进去，先把它煮得欢腾，再把西红柿丢进去，加点盐、味精和胡椒粉调味，差不多三分钟后，好吃得飞起！
尖椒干豆腐
需要食材：东北的干豆腐、红绿尖椒、猪肉，还有葱姜蒜！
要的佐料有：盐巴、味精、酱油、水淀粉、香油和料酒，差不多就是这些！
干法：
把干豆腐切成菱形的块儿，或者条呀，都行！
青红尖椒切成块，猪肉切成薄片，葱姜蒜切碎。
锅里放水煮到冒泡，再把干豆腐扔进去焯水，如果豆腐特别厚或硬邦邦的，撒点食用碱进去瞧瞧。豆腐泡澡后，抓出来！
三、把锅子放到火上让它热，倒点豆油和一点猪油，然后把肉片扔进去炒到变色。
把干豆腐扔进锅里炒炒，放点酱油调味，倒些清水或者高汤煮开，再把尖椒块放进去。
往锅里洒点盐和味精，煮个三分钟，然后撒点水淀粉搅一搅，再滴点香油提提味，一切搞定出锅上桌！
豆豉鲮鱼油麦菜要整顿饭，必备的有油麦菜、豆豉鲮鱼，还有葱姜蒜这几样。
要的调味品有：盐巴、味精、白糖、淀粉水，还有点油哦！
制作方法：
把油麦菜洗得干干净净，切成小段，等着大显身手呢！豆豉鲮鱼被剁得跟小豆子似的。
把葱姜蒜剁得像千纸鹤一样，放着等用。
先把锅里的水烧热，接着把油麦菜扔进去煮一会，出来后记得把水甩干哦！
3、把炒锅弄干净，热得跟火山一样，然后倒油进去，葱姜蒜切得像小兄弟一样。
迅速放进锅里炸香，再把豆豉鲮鱼和油麦菜一块儿翻炒一会儿。
四、往里撒点盐、味精和白糖，添点水淀粉搅拌搅拌，再洒上料油炒得均匀，就能出锅了。
莲藕排骨汤得整点美味儿的：猪骨头、莲藕还有葱姜！
得备点佐料：盐巴、味精、鸡精、胡椒粉，还有点黄酒。
制作过程：
把排骨切成块，先泡水再放黄酒来去腥。
2、莲藕去皮切成滚刀块，葱切段，姜切成片。
把排骨和莲藕扔进砂锅里，加点葱姜和黄酒，闷个六十分钟左右。
把盖子掀起来，拿掉葱和姜，放点盐、味精、鸡精和胡椒粉来调味，搅和搅和，然后煮个两分钟就可以开嘴了！
