六·飘香卤油的制作
1、飘香卤油也叫葱油。材料准备:鸡油2斤(鸡油在冻货市场在超市宰鸡的地方都是可以去购买的)、大豆油也叫色拉油3斤、七款蔬菜:(大葱、小葱、芹菜、香菜、洋葱、生姜、大蒜各-克)四款香料:(八角、花椒、小茴香、香叶各8~10克)
2、首先将鸡油改刀,将2斤鸡油和3斤大豆油
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